LG和他的朋友们都很爱吃中山路小食街一家名叫“皇都餐厅”里的招牌菜--面豉排骨，而且每回去都会点两份，因为一份太少，估计刚够我家LG一个人吃的
，呵呵~ 大年三十我们在外面放完鞭炮，又去那家狂搓了一顿。
好吃的东西当然大家都抢咯~ 以前去吃时我也没大在意人家用什么调料，这回LG给我布置了个任务，要我学做这道菜
，这回我可是很仔细滴品尝了人家的味道，嘿嘿...差不厘吧，应该不难！
用料：半肥瘦小排、黄豆酱、蒜
做法：
1、排骨洗净，焯水洗掉血泡沫；
2、锅里下油，将蒜爆香，倒入排骨炒至微黄；
3、倒入黄豆酱和适量的水，中小火翻炒排骨约15分钟；
4、将炒好的排骨改用沙锅，按个人口味加入适量白糖继续小火焖；（黄豆酱本身就是咸味的，不用再加其它调味料，味道很足呢。）
5、待水焖至快干时，不停翻炒上色，此时开大火，收汁，待出油上色，马上就要炒干时，关火完成。
来个特写，诱惑一下大家哈~~ 
我很谦虚滴
端上饭桌。
LG看后道：好不好吃呀？
我很自信滴说：不敢说学得十分像，九成一定有
，不好吃今晚我洗碗
。
LG尝后：嗯！好吃
，我给你打满分了~ 以后咱家的宴客菜就是它啦！
哇咔咔~~~
