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翡翠白玉粥

筝筝日上 发布于 2010/3/11 21:41
女儿今天回来无精打采,说头痛,我一摸,有点发烧,看她的鼻子通红,估计是流鼻涕擦的。可能是昨天学校打乙肝预防针时受凉了。我赶紧给她冲了板蓝根,她想吃稀饭,于是做了翡翠白玉粥。

原料:大米,青菜,内酯豆腐,葱

制作步骤

1、青菜洗净,切碎

2、大米入高压锅泡20分钟,加适量的水,加限压阀烧开,关火。再烧开,关火。

3、打开盖煮,一边煮一边用勺不停地搅动,直至米花碎了,米汤浓稠,大概需要煮10-15分钟。

4、倒入切碎的青菜

5、将内酯豆腐也倒入锅中,搅拌,烧开,加盐味精调味,淡淡的咸味即可。翡翠白玉粥就做好了。

这碗粥女儿全吃完了,她说,放了豆腐,很嫩滑爽口。真希望这碗粥是灵丹妙药,也希望生病的是我,而不是她,心疼孩子啊。

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