红烧味扁豆面筋

为什么是红烧味呢？因为里面有肉，加了酱油，就有了红烧肉的味道了，所以是红烧味的，好吃！面筋是今天自己做的，很筋道，就是不知道为什么中间没有孔，我只蒸了10分钟左右，着急拿起来炒菜。

做法：五花肉煸出油，加入青蒜炒香，加面筋，煎至面筋表面焦黄，放入扁豆炒熟，加一小匙老抽、盐、鸡精调味即可。