中午吃了饺子，虽然还有多的，今晚又不想接着吃，晚上只有我和小子吃，不想多做菜，因为做多了又吃不完，很喜欢人多吃饭的感觉，可是现在除了有朋友来，或者亲友聚会，一般家里就我们三个吃，而且很多时候就两人吃，所以就有了今晚这个乱七八糟的大杂烩了，虽然简单，但材料不少，营养自然也跟得上了，吃这顿饭是最快的，我和小子一人一大碗饭，一会就吃光光了，因为有辣椒，而且里面的腊肠也是麻辣的呢，所以很下饭的，呵呵
材料：腊肠100克、虾米一小把、小香菇一小把（用我的手抓的，随各人喜欢放多少），胡萝卜适量，小米椒一个，娃娃菜一个（小个的），蒜蓉适量，盐适量
做法：
1、虾米、香菇泡软洗净，沥干水份，胡萝卜切片，娃娃菜洗净用手掰小块
2、切蒜蓉，小米椒切粒，腊肠切片
3、热油锅，爆香蒜蓉辣椒，放腊肠下去煎出油，再把虾米、香菇、胡萝卜片放入翻炒至胡萝卜软，再加入娃娃菜，不停翻炒至娃娃菜变软，加盐和葱段调味，翻炒均匀即可
简简单单，虽然看起来比较杂，但营养丰富又下饭哦
