孜然羊肉

       羊肉，鲜嫩性温，既能御风寒、又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。

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【孜然羊肉】

食材：羊肉

调料：孜然粉、辣椒粉、白芝麻、精盐、羊油、料酒

做法：

1、准备食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

2、锅内放一点油

3、油至5成热时放入羊油翻炒

4、把羊肉片放入

5、炒至发白，烹入料酒

6、放入孜然

7、放入辣椒粉

8、放入白芝麻

9、最后放精盐，翻炒均匀即可

小贴士：

1、孜然、辣椒可按自己的口味添加

2、放入羊油来炒这道菜，味道更浓郁

3、最后放精盐，防止肉炒的过老