小夏加入了美天才知道南方的大闸蟹就是北方的河蟹
比较喜欢大闸蟹 这名字霸气 河蟹的吃法很多 要想蟹味鲜美 清蒸足够.......
用料: 河蟹适量 盐适量 姜片适量
做法和步骤图:
1. 河蟹用水浸泡10分钟 用刷子刷干净
2. 蒸锅加入水 (夏妈妈说放些大料和姜片 能熏进去味道)
3. 河蟹肚子朝上摆入蒸锅 姜片放到河蟹嘴附近
4. 均匀的撒上盐 中火 烧开后蒸10分钟 即可
小夏用 烧烤料加了芝麻辣椒 榨的辣椒油 蘸着吃有不一样的味道哦