南瓜海绵蛋糕

刚入手一只硅胶小熊，模样太可爱啦！做个甜甜的南瓜海绵蛋糕填饱它的肚子吧！

原料：鸡蛋5个 糖100克  面粉125克  油20克  水或奶20克  南瓜泥80克

做法：鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆里，倒入全部糖，打发。

拌入南瓜泥，用电动打蛋器低速打均匀，筛入面粉，最后撒入油和奶，轻轻翻拌均匀。

因为南瓜泥重，放入蛋糊中瞬间下沉。仔细看看，是不是感觉面糊里有些黄色的丝丝啊！这就是南瓜泥了。你也可以多放些南瓜泥，相应的水分就要少些。

倒入小熊肚肚里

190度上下火烤大约40分钟

做法没什么创新，就是注意全蛋一定要打发。

硅胶模的最大好处是好脱模，蛋糕冷却后，周围往外轻轻一拉，胖胖的小熊就露出可爱模样啦！

看看小熊肚肚上的南瓜筋络了吗？

健康的南瓜蛋糕松软可口，还不是很甜，非常讨人喜爱呢！南瓜泥可以换成胡萝卜泥，一样需要蒸熟捣烂口感才好。

美食，就是这么简单