辣炒牛肉片

牛肉和辣椒是绝配，再加上花椒粉，更是锦上添花。麻香麻香的，牛肉片经过炸制，出来是焦焦脆脆的。非常好吃。牛肉富含蛋白质，提高人机体抗病力，多吃牛肉，身体棒棒滴。

熟牛肉切厚片，配好大葱段，姜末。

锅置于火上，温油，爆香辣椒丝，

牛肉片沾上干淀粉。

油锅炸至焦黄捞出。

炸制金黄色捞出。锅内爆香葱姜，芹菜段，再下入炸制好的牛肉片翻炒。

倒入生抽，蚝油，盐，煸炒均匀 。出锅上盘。