凤梨酥

凤梨馅做好几天了，一直不敢下手做凤梨酥。第一次做曲奇就失败了，黄油没打发。这次下决心使劲打发黄油，打的我一身的汗，还好总算成功了，买的母子有点大，就用了别的模子替代，也蛮好看的，就想分享给大家，能帮到您是我最大的愿望......

黄油130k加入冰糖粉50k1k盐打发。

发白了，就是打的差不多了，一个鸡蛋也分三次加入，继续打。

凤梨馅分成20k的剂子揉圆备用。

黄油打发后加入面粉300k奶粉40k和成面团，如果有点软，放冰箱冷藏30分钟，出来好包了。

面团的图片忘记拍摄了。

烤箱预热5分钟180度。烤制15分钟180度，中间需要翻个个，继续烤。