提高免疫力的滋补汤---竹荪煲鸡汤

很多朋友听到竹荪都很陌生，肯定都以为是竹笋，其实不是。

这两样东西完全不同，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。

竹荪的营养价值非常高，竹荪中含有特别丰富的氨基酸，

还含有维生素以及无机盐，对身体有特别好的滋补功效，

能够让身心更强壮，还可以补脑宁神。

同时竹荪中还含有其他身体所需要的营养成分，

能够提高抵抗力和免疫力。

九阳铁斧电饭煲有煲汤的功能，用九阳铁斧煲汤让煲汤变得简单了，

上班族回到家里用几样简单的食材，用很短的时间就可以有一碗滋补汤了。

九阳铁斧煲着汤，省去了很多麻烦，

我还可以准备别的菜，

很快就可以有汤有菜的吃饭了。

【材料】

竹荪5根，鸡大腿1只，盐3克，大葱5克，生姜3克，

香葱少许，枸杞少许，料酒2汤匙

【做法】

1、准备材料。

2、将干的竹荪用淡盐水浸泡5分钟。

3、锅中加水放入生姜、大葱、料酒将清洗干净的鸡腿焯水。

4、冬瓜切片备用。

5、将竹荪根部的白圈剪掉。

6、将竹荪切成段。

7、煮锅中加水、加盐将竹荪焯水。

8、九阳铁斧电饭煲中加清水、生姜片、大葱段。

9、放入焯好的鸡腿。

10、盖上锅盖，选择煲汤。

11、枸杞用清水洗干净。

12、香葱切碎。

13、还剩下20分钟时，打开九阳铁斧的盖，下入焯好的竹荪、冬瓜，

盖上盖子继续煲汤。

14、最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲5分钟，喝时撒葱花即可。

【小爱叨叨】

1、竹荪最好用淡盐水泡一下，再焯水可以去除竹荪的怪味。

2、处理竹荪时一定要剪掉根部的白圈，这样味道更鲜美。