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黑米红豆汤。。。。清香又养人

牛妈厨房
2015/10/22 16:50

 

   早餐,总是想着即快捷又有营养。一般在我家里早餐都是一干一湿俩相配。这段时间家里人喜欢吃面食,像鸡蛋饼,蔬菜饼。。。这样子换着来。其实我满喜欢做这样子的饼,用时不长,成型又漂亮,家里人又喜欢。为了配这样子一款饼,我就想着配一些汤浆之类。今天配的是红豆黑米汤。

  朋友们可能觉得为什么要煮成汤呢,煮的稠糯一点不是更好吗?其实我是故意的汤水多多得,这样子用来配这海苔鸡蛋饼是最好了。当然了朋友们要是喜欢吃黑米红豆粥,那也是极好得。

说到这个煮像煮红豆这一类食材,有时候朋友讲煮不透煮为烂,黑米呢煮好后还有点夹生。其实现在朋友们可以像我一样,我是晚上约好,电饭煲定时煮好,再保温数小时,当我早上起来时,就可以美美享受糯香有味的粥或是清香的汤了。送上今天的这一款汤先,朋友们要是喜欢可以参考一下哦。


备料:黑米,红豆,枸杞,红糖(用量按人数来调整,我是五个人,用量是黑米红豆各半杯)

做法:

一:备好所用食用,红豆黑米洗好后微泡制,再转至在电饭煲里,并加足清水。

二:选择煮粥功能,煮至食材熟透,再焖制保温数小时,加入枸杞及红糖提味即可。


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