豆沙南瓜面包

南瓜用处多多哦，啥点心都可以做，好看又好吃，今天跟我学做南瓜面包吧！

原料：鸡蛋2个  牛奶220克 南瓜泥80克  面粉550克  糖100克   黄油40克  酵母6克   豆沙馅适量

做法：面包机和面至扩展状态，发成两倍大

分割成50克左右的小面团，盖保鲜膜滚圆静置5分钟，每一个都包上豆沙馅，包成圆面团。

开始整形啦！

先做一个小南瓜

剪出四根白线，交叉成米字形放在案板上，将包好馅的面团放在图案中心位置，提起线头，轻轻系起来，不要太紧，刚刚把面团系起就好，因为面团还有发酵的空间。

二次发酵后的面团就这样啦，胖胖哒真可爱，可惜我系的不是很均匀，看起来小南瓜有点歪啊！

第二种整形方法

包好馅的面团压扁，擀薄后，用锋利的刀在面团上划口，只划破上面一层就好，掌握好力度，反过来捏成长条状。

头和尾连接起来，成个圈圈。

整好形的面包再次发酵后刷蛋液，180度烤25分钟左右。

当！当！当！就这么简单。

吃的时候别忘了把系南瓜的线扯下来哦！这可不能吃。