美味面食-杏鲍菇丁香鱼拌面

杏鲍菇的营养功效
杏鲍菇的功效
提高免疫功能，抗癌，降血脂，降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的使用效果

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

杏鲍菇的适用人群

一般人群均可食用

如何挑选杏鲍菇
好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。

杏鲍菇的储存方法
杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

我最喜欢拿它们制作早点，有面可以制作的不仅仅是主食还可以做菜。在成长的小朋友也不会因此落下营养，我觉得面食也可以是懒人食谱。

1. 材料： 丁香鱼罐头半瓶  老干妈3勺 杏鲍菇300克 香葱1棵 麦芯面粉200克 水63克 调和油1勺 食盐适量 味精适量

2.2.面粉倒入面条内启动全自动键。
3.倒入水，慢慢加。

4.和面3分钟后就出面了

5.锅内倒入水，开大火把水烧开。

6.下入面条，焯水以后捞出，放入冷水盆里再捞起装入碗里。

7.杏鲍菇洗好用手扒成丝。

8.用油爆香香葱。

9.倒入杏鲍菇翻炒至软。

10.倒入老干妈。

11.倒入丁香鱼翻炒。

12.倒入少许的食盐和味精炒均匀倒入面条里拌匀即可。

依然叨叨

味道根据自己的口味调放哦，面条焯水后放入冷水里不会结块哦。