“豆”争到底-----芸豆糕

8月的贝太做的是非常失败，估计很多人有这种同感；9月的贝太厨房有好多款类似这种小糕点，但总是的来说还是没太大的意思，创意不够，广告很多，唉!

刚好家里有好多的芸豆，买了不少时间了，借机会泡了一大碗，尝试一下芸豆糕吧！

做法非常简单。买来的大芸豆用水泡上24个小时，中间要换几次水，不然这么热的天气该臭了。将泡好的芸豆煮熟，大约40分钟吧，中间尝尝，熟烂即可。煮好的芸豆捞出来控干水，用手捻去豆皮，用勺子细细的捣成豆泥，加一勺蜂蜜搅拌均匀，然后揉成豆面团，尝尝吧，非常非常的细腻豆面揉合蜂蜜淡淡的甜味，非常不错。贝太的做法是用豆面包入豆沙，但是我觉得这样的味道就足够了，这样清淡的味道连豆沙都能打乱，清淡吧。

最后把豆面团分成均匀的小剂子，放入喜欢的模子里做出喜欢的样子就好了。

PS：用勺子把芸豆压成泥是一个非常艰巨的过程，可以尝试用擀面杖压或者其它更好的办法。