杏鲍菇味道鲜美，有很特别的口感，特别适合老人孩子食用。肉炒杏鲍菇味道更美。我是第一次做炒制的杏鲍菇。感觉很不错，想分享给大家......让亲也做出不一样的味道额。
首先杏鲍菇切薄片，开水锅内焯一下，捞出空水备用。
切好备料，青红辣椒切段，葱花姜末备用。
锅置于火上，烧热油，炸香花椒。
倒入切好的肉片煸炒出香味。接着倒入辣椒姜末葱段，生抽5k蚝油3k盐4k。倒入杏鲍菇翻炒均匀，就可以出锅了。
炒制好的杏鲍菇，是不是很诱人......
