群菌煲脆骨 _秋膘贴过了----群菌煲脆骨_日志

在论坛里看王太太的帖子说秋季多喝菌汤，趁热打铁，赶紧就煮了一大锅菌子汤，滋润一下！

再有一个郁闷的就是一不小心长了好几斤肉肉，真是天冷了衣服厚了，没有任何察觉下秋膘就自己贴上来了；刚好昨天晚上去超市买东西的时候，超市里的药房有称，顺便站上去称了一下，额滴娘......长了2公斤，吓得我喝了一半的冰红茶都不敢喝，赶紧塞老公的手里让他喝去。

真是的，天冷，运动也少，可是吃的多了；而且打着孕前准备的旗帜，想吃什么就吃什么，老公也不监督了，天天吃香的喝辣的，终于是苦了自己了，还是要管管自己的嘴巴。总结了一下：主要是最近面包吃多了，忽然迷上味多美的香蒜面包和曼可顿的红豆面包，这两星期不知道吃了多少，天天早上吃它们，下午饿的时候也吃，晚上睡觉前饿了还吃。。。。好在现在终于要吃腻了。教训就是：凡事要适量，控制好了就没大事。

饮食规律，荤素搭配平衡，少吃零食，多吃水果，饮料基本只喝茶和白水，俺这坚持了多少年的好习惯，居然败在几个面包上。。。。惨败！！！！

胖归胖，继续喝汤！

群菌煲脆骨

材料：脆骨（排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确）菌类：白灵菇草菇袖珍菇猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）还有一块姜

1.做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着；

2. 接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用；

3.当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去，继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了。