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烤箱败回来后一次烘培也没做过，之前用电饭锅做过两次蛋糕，都失败了，心理有点小阴影，一直不敢再尝试
。羡慕美食家里每天都有人做出漂亮的蛋糕和饼干，我也磨拳擦掌，跃跃欲试呢。
在美食家的日子也不是白混的哈~ 俗话说：不吃猪肉也见过猪走路
。今天就试了一把，嘿嘿~ 我的信心大增了！LG说：这下你又找到可以忙活的玩意儿了，可怜咱家的面粉，更可怜我这个试吃的“小白鼠”
。 呃……我无语……
貌似饼干比蛋糕要好做吧，起码失败率会低些，就从饼干下手吧，前几天买了一个心型饼干模，我已经手痒难耐了
。
据说搞烘培的都很讲究精准，由于我是那种没有手腕力气的人，从没想过要往烘培方面发展，所以那种很精确的电子称也没有买，第一次和面团，用量多少不知道，要不要放水也不知道，为了不浪费，还是一点一点加面粉好了
。
用料：面粉若干、奶油若干、奶粉若干、鸡蛋一个、白糖若干、盐少许（其实我忘记放了）
做法：看图，先把鸡蛋打匀，一点一点的加入面粉和白糖，我不太吃甜食，所以没放多少，用筷指顺着一个方向和匀，这可是个力气活，真的不太适合我，手都酸S了，都没能把面团和到所谓的“三光”的样子，没办法，开了个头，总要硬着头皮做下去吧，于是又一点一点加面粉，终于搞定，看看头顶的钟，才知道原来这么个小面团和都和了60分钟
，狂汗！
将和好的面团用杆面杖杆成平面，再用心型模具套出饼干半成品，放入铺有锡纸的烤盘上，全部出模的饼干，不多不少正好摆满烤盘，我真太有才啦
，哈哈~ 烤箱预热后，180度烤 20分钟，也不知道要不要在饼干上抹油，所以没抹。
20分钟的漫长等待，站在烤箱旁寸步不离的盯着烤箱里的变化，没过几分钟，浓浓的奶香味已扑鼻而来~~雀跃的我已经有点等不及了，烤箱“叮”一声响，马上叫LG过来品尝我的作品
。
他尝后说，不脆捏？香是够香了，就是不够甜，一句话：不喜欢，转头走了。
这小白鼠，也太不讲职业道德了，才试两个就跑了，我本来就是要做不太甜的饼干嘛。
估计要等饼干放凉后才会脆口，于是等到完全凉透，又叫他吃了两个，他说还是说不喜欢，没有馅的东西，你拿去给同事尝吧，晕！谁说饼干要有馅的呀
？
我自己觉得还蛮好吃滴，同事们也说不错呢，就是不够甜，不管怎样，这是我的第一次烘培作品，陶醉中~~~~ 
