越橘酱在瑞典很受欢迎，无论早餐还是正餐桌面上都摆上这种酱，在宜家吃土豆牛肉丸子会有这种酱，酸酸甜甜的，很开胃。
秋天我们会摘很多的越橘放冰箱冰冻着，随时可以做果汁和酱。不但家里的冰箱要备着，还要准备好给瑞儿爸带到公司去的那一份，呵呵，总之一年四季不能断。
原料：越橘1000g，糖350g，水100ML
锅里加入100Ml水烧开后放入越橘（冰冻的也无需解冻，直接放入）
加盖小火煮，大约需要15分钟
煮开后将锅拿离炉火，加入糖，边加边搅拌
直到糖完全融化
趁热装瓶，瓶子要事先用热水泡过。
装好瓶后马上盖盖子，等凉透后放冰箱保存。一年半载都不会坏的。
拌在早餐的粥里一起吃，挺不错的。
长在地里的越橘
新鲜摘回来的
日志
