怀念儿时的味--青菜疙瘩汤

“小时候，总喜欢吃妈妈烧的疙瘩面，现在，自己也为人母好多年了，可还是怀念，儿时的那个味，今天，让孩子们也尝尝那个味，记住那个味.

主料

• 面粉 (2汤匙)

辅料

• 青菜 (100克)

• 鸡蛋 (1个)

• 盐 (3克)

厨具:煮锅

分类:汤羹 主食 咸鲜 烧 廿分钟 简单难度

1、面粉，放少许的盐，入少量的水

搅拌，揉搓成团

2、用擀面杖擀成饼皮的样子，用刀切成条、丝

3、怕粘快，做好的疙瘩，放有面粉的盆里，晃动下

4、烧开水，里加盐

5、在烧开水的期间，煎个蛋

6、煎蛋皮

7、水开了，入疙瘩，烧漂浮起来就可以了

8、青菜，放开水里一放，就可以了

9、装碗，放入青菜，鸡蛋，一碗疙瘩汤就好了