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忽然想吃肉----奶酪猪肉排

酸辣土豆丝
2009/2/26 21:22

 

 

    最近一直都不想吃荤菜的,每天都是素菜一大堆,好在能吃鸡蛋和豆腐。一直在等的所谓的早孕反应迟迟没有出现,小鱼每天都说是因为额的身体好,(*^__^*) 嘻嘻……庆幸吧!

    奶酪猪肉排,是贝太杂志上介绍的,特别的想说一句:贝太是越来越不好了,一本杂志看完了,都是广告,基本没几道菜能让人产生下厨的欲望,不如直接去贝太的论坛,内容更丰富、实用。

    (*^__^*) 嘻嘻……,今天晚上7点左右,妈妈就到北京了,额终于可以暂时不用自己做饭了。

 

 【奶酪猪肉排】

 材料:猪通脊肉 红提 大孔奶酪(这个家乐福有卖,但是额家里只有马苏里拉了,味道都很好) 黄油  盐  白胡椒粉  草莓是额擅自加上去滴,仅仅是为了更好看

 

做法:

1.猪肉洗干净后切成1cm厚的大片,加盐、白胡椒粉腌制10分钟;红提洗干净后切成2半,去籽

 

2.平底锅,放入黄油,化开后放入腌制好的肉排,小火,煎2分钟

 

3.翻面再煎2分钟,倒入准备好的红提,中火翻炒一分钟;最后在把奶酪块放在肉排上,盖上盖子中小火焖2分钟即可。

 

 

最后就是出锅啦,刚好买了草莓,顺便切了一个摆上去(还是第一次用新相机正经滴拍PP,卡擦的比较多,(*^__^*) 嘻嘻……,显摆下)

 

 

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