ACA 悦世电烤箱GT400试用6——孜然烤秋刀鱼

ACA 悦世电烤箱GT400的功能太多了，就想立即一一试遍。一直看亲们烤着香喷喷的秋刀鱼，我也来烤一次，确实好吃啊。这鱼可是烤箱没到家就买回来了，嘻，备好料，尽情发挥，想吃啥就烤啥。

  想想家里有烤箱的时间也不短了，可是烤鱼烤肉就很少做给孩子吃，最近烤肉串，烤鸡块，烤鱼，真是让孩子吃个够啦，哈哈。

使用上管加热火，25分钟，鱼肚子边缘有点点烤过了点点，可以用煎刀除去，20分钟也差不多好了，而烤多了几分钟就是特别香，特别是那皮超脆了。

  ACA 悦世电烤箱GT400烤箱下层有着搪瓷底板，就算不用放上烤盘，也容易清理净，我把烤盘放在烤网下面，烤盘也很容易清洗。再也不用担心烤肉烤肉而害怕清洗烤箱啦。

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食材：秋刀鱼550克

配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5克、孜然料适量、橄榄油适量。

做法与步骤图：

1、秋刀鱼处理干净。两面划刀。

2、碗里除了孜然粒，橄榄油，其他调料加入。

3、把调料抹在鱼两面，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1至2小时。

4、腌制好，摆烤网上，涮些橄榄油，撒上孜然粒。

5、烤箱上管加热风功能，25分钟，200度预热。烤箱中层。

6、烤10分钟后，暂停烤箱，取出鱼翻面，涮些橄榄油，撒上孜然粒。

7、再入烤箱烤15分钟即可。

小贴士：

1、生抽中有咸味，放盐只是约4克，不宜太咸。

2、喜欢辣的可以放上辣椒粉。