榛蘑还是上次去沈阳带的。鸡是妈妈家拿的。周末都在外面玩，静下来又是整理照片，所以都发风光的照片了。
材料：榛蘑 小公鸡 姜蒜 大料
做法
1.榛蘑泡上半小时，洗干净。
2.小公鸡洗净切块。姜切丝，蒜切块。
3.锅里放土菜油，油热倒入鸡块，炒干水份，加入姜蒜。大料。继续翻炒出香味。加入榛蘑，翻炒片刻，倒入适量的黄酒，锅盖盖上一分钟。
4.加适量的酱油，盐，冰糖，加入清水，淹没鸡块为宜。
5.大火烧开，倒入砂锅。
6.砂锅里大火烧开，小火慢炖。
7.炖上半小时，大火收干水份即可
春天是踏春的季节，吃这些可以补钙，让大家可以更加尽兴的去户外^_^
日志
