芒果糯米糍

 芒果糯米糍以前在港式料理店里吃过，很喜欢她的口感。

  正好家里还有糯米粉，就买了2个芒果忙活起来。

  老公也很喜欢吃，粘粘的，糯糯的，甜甜中有一丝芒果的酸。

  恰到好处的口味，是老少皆宜的美味。

  不喜欢芒果的朋友可以把里面换上豆沙馅儿也可以。

  材料:12个

  A,糯米粉300g,砂糖50g,植物油50g,炼乳40g，水300cc，冰激凌40g,牛奶*或椰汁*40cc。

  B，芒果2个，椰蓉100g。

  做法:

  1，将芒果去皮切碎备用。

  2，将A中的材料放入容器里搅拌。

  3，将2的容器放到烧开的蒸锅里蒸18分钟。

  4，取出后平均分成12分，然后包上1的芒果。

  5，然后放到椰蓉里滚均匀，即可装盘。

     糯米的很沾手，可以用手沾上橄榄油。

  6，然后表面用芒果和薄荷装点即可。