每天早上6:30分我都准时起床,因为要送孩子上学,回来有时候会躺回床睡一个回笼觉,有时候就不睡,今天早上一起来就看见阳光灿烂的,是一个好天气,所以赶紧把被铺洗一洗,然后买菜,早餐就买了猪肠粉,因为昨天做了叉烧,今天就可以吃叉烧猪肠粉了,拌上叉烧酱汁,美味呢^_^
材料:猪肠粉300克、叉烧适量、叉烧酱汁适量,葱花少许
做法:
1、叉烧切碎粒,猪肠粉摊开,抹上一层叉烧酱汁,均匀撒上叉烧碎粒
2、把撒好叉烧碎粒的猪肠粉按原来的样子卷回去,装盘,大火开水蒸5分钟,撒上葱花,再淋点叉烧酱汁蒸1分钟就OK了
肠粉很晶莹剔透哦
我喜欢多点酱汁拌着吃,味道真不错!
呵呵,忙去了,大家慢慢吃哈!