香椿焖蛋

采衣发布于 2010/3/28 17:40

这段时间是香椿上市的时间，特别喜欢香椿的那种味道，可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋，味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。

材料：香椿香肠土鸡蛋

做法

1.香椿过水，切碎，香肠切丁，鸡蛋磕入碗中

2.把这三个材料加淀粉盐鸡精拌匀

3.锅热转中火放入蛋液

4.这时候可以关掉火，锅盖焖一会。

5.翻一下，开中火半分钟。

6.锅盖盖好焖一会。

7.起锅。

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