原料:猪排骨,姜,小米椒,红烧肉微波炉调料,香叶,草果,老抽
步骤
1、排骨洗净,开水中焯出血水,再用清水洗净,待用
2、坐锅热油,下排骨,姜块辣椒翻炒,炒干水分
3、加两勺老抽。继续翻炒,
4、将红烧调料倒入碗内,加一斤左右的水调匀,倒入排骨中,大火烧开
5、转小火慢煮,直至汤汁收干
色泽红亮,看着就有食欲。
看到一个故事:有记者采访香港首富李嘉诚,问:您最大的快乐是什么?李嘉诚说:在临街开一间小店,每天日落打烊时,与老伴在灯下数着一张一张的钞票,这就是最大的快乐。这个答案让所有人大跌眼镜。其实,李嘉诚真诚的回答道出了一个生活真谛:降低快乐的标准,你的每一天都是最快乐的。
我想到前两天让学生写作文《成长的烦恼》,孩子们早就做好了抄袭的准备,我临时改成用童话方式去写,结果学生们唉声叹气,不会写了。问他们为什么,回答说:没有烦恼,每天很快乐。说这种话的学生当然不是成绩很好的学生,但他们的心态让我不知是喜是忧,没有烦恼的下一代与快乐度余生的老人,把快乐的标准降低了,就感到幸福了,不过,一个是降低了学习的标准,一个是降低了生活的标准,标准不一样,但结果是一样的---快乐。我为李嘉诚老人的快乐生活原则而叫好,但是对孩子们的快乐,我的心中有隐隐的痛,我的耳边回荡着孟子名言:生于忧患,死于安乐。但愿孩子们能经历一些挫折磨难,哪怕是一点点痛苦烦恼也好,这样才能让他们体会到什么是真正的快乐。我都不知道该怎样指导他们写这样的作文了,晕!