都不知道这个鱼是不是叫这个名字呢，男草莓告诉我是叫这个名字哈哈~
做法：
1.把鱼清洗干净，在鱼背上斜着画纹，划多几道，因为这个鱼的刺很多，要这样划，把鱼刺划断。
2.在鱼身上撒上一层盐，腌制一会，使之入味。
3.姜蒜切好备用。
4.锅内下油放鱼进去煎，先大火使鱼中的蛋白质遇热快速凝固，不至于烂，再小火慢慢煎。
5.翻面用同样的方法煎。
6.倒一点生抽进去。
7.小火慢慢，使豉油味道渗入鱼身内
8.因为我用的不是平底锅，怕粘锅，要不同的晃动着锅，使四周也受热均匀。不过效果还是不好，还是鱼皮破了。煎鱼还是平底锅好呢。
9.看到没什么汤汁，加姜蒜到鱼的身上，待姜蒜的味道出来以后，就差不多了
10.出锅可以吃了
最近真的是愁啊愁，烦啊烦，根本都没有什么心思做吃的，整个人整个心都被那房子都搞的快要崩溃了，从很早就开始说要准备装修了，我也已经进入状态准备装修，但是我们的房子跟男草莓他大哥的一起装修，先是装水电，都是找的他堂哥帮我们装，说是亲戚装的会比较好，东西也不会给你浪费，心想毕竟是亲戚就给他装就好了，但是没想到他一个人装的那么慢呢，从三月17就开始给他们装，到现在还没有装完呢。上个礼拜六过去看的时候他堂哥就说还有一天的活，等装完了就去你家，礼拜天过去了又说还有一天的活，装完了礼拜二就过去你家，然后这两天也还是那句话还有一天的活
。我都等到花儿都谢了，还没有等到他的到来，我郁闷啊我，我已经被搞的没有脾气了，只能忍着说装吧装吧，总有装完的一天吧。
可能他堂哥一个人也是装的比较慢，又没人帮忙，那天我跟男草莓去看了一下，他都喊男草莓帮手，我看也是一个人比较麻烦，那电线在这个管里穿到另外一个管里，如果有人帮忙的话一喊就拉过去了，但是他自己的话就要拉一点线又要跑去另外一头看一眼，真的是浪费时间呢，他大哥一点忙都不过去帮，他觉得花钱雇他堂哥就要让他帮他搞定的，而且他堂哥告诉我说他大哥装的那个水电那叫一个麻烦啊。很多的活，比一般人家差不多多出一半的工作，他大嫂装的那电真的叫一个享受，每个灯都是搞双控的，主卧本来就不大的，十来平吧，也要搞一个双控，他问我们要不要搞，我说不要，然后他就说过日子时间久着呢，说怕到时候不愿意去那头关灯，她还是装上了吧，反正也多不出很多的钱，我说不是钱不钱的问题，我觉得没有那个必要。然后人家又把书房特意搞成喝茶的房间，让他堂哥还在那屋里茶几下铺了地管，到时候茶水就顺着那地管直接流到下水道那里去了，男草莓他堂哥都说如果不是亲戚，我肯定不帮他做了。太佩服他大哥大嫂两人的想象力了。我跟男草莓说我们没有那么享受，我们就在客厅喝吧
不知道这几天可不可以帮我们去装水电了~心理念叨着，让他快点做好他大哥的活好去我那里吧我想到时候给我们装的时候让男草莓没事就过去帮手好了，我不想耽误那么长的时间，我想快点搞定哈哈~
日志
。我都等到花儿都谢了，还没有等到他的到来，我郁闷啊我，我已经被搞的没有脾气了，只能忍着说装吧装吧，总有装完的一天吧。
我想到时候给我们装的时候让男草莓没事就过去帮手好了，我不想耽误那么长的时间，我想快点搞定哈哈~
