腌制了2天的鸡翅，烤出来很入味也很上色，本来只需腌制1天就可以了，不过俺昨天有事，所以就把它放今天烤了
材料：鸡全翅8个（约1000克），姜丝、蒜蓉、盐、白糖、料酒、酱油、白胡椒粉、花椒粉、生粉适量，咖喱粉20克
做法：
1、鸡翅洗净，用适量的姜丝、蒜蓉、盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、生粉抓匀，再加入20克的咖喱粉抓匀，放入大盆中，盖上保鲜纸放冰箱腌制1天（我放了2天），中途再拌匀2次
2、腌制好的鸡翅，用泡过水的竹签串好，使它不会弯弯曲曲的，烤箱200摄氏度预热5分钟，把鸡翅放入，200℃烤20分钟，取出，再轻轻刷一层腌制鸡翅的酱汁，在鸡翅尖包上锡纸，再200℃烤10分钟即可
咖喱烤翅，味道不错，喜欢的可以试试
