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枕头底下压着的书有好长一段时间了，看书是唯一慰藉自己的心灵鸡汤。自己喜欢禅道和佛法，这两者能流传到今天并被他人所接受，源起他们来自根深蒂固的传统美德和深入人心的德智教育。在很多平常人看来就会很自然的和迷信邪教联系起来，其实他们来自于生活，他们不是任何的形式主义，虽然很抽象，但却是落实主义，落实到生活中，如何去引导自己打开心，通向外界，更好的生活于这个物欲横流的社会中。
一个人要学习禅道，要先学会一种自由豁达。开放包容的心胸。然后才能逐渐超越，找到心灵的真实安顿，在终极之处，才可能明见自性。禅要超越形象,体用，凡圣，主客，是非，知见，言语，时空。乃至于生死。（摘自林清玄的说禅之二 《 香水海》）
一个人往往要经过一个过程和艰苦才能开悟，“悟”字拆开是心和我，“静而定，定而思，思而悟 ”这里的“静”是指心灵的宁静。不管在任何繁华嘈杂的环境里，面对怎样的人和事，自心总是保持清净，宁静；“定”不是指不动，有时运动中的事和人都叫“定”，那是一种平衡和安顿。“思”就是时刻反省自己，人，情，客观，事情，主体，我们都能从中看到本性。悟就是把心打开，打开门，把外面和里面的都相互结合起来通向无限，也就是解脱和超越 。到了心灵洞开的一霎那。我们经历了日久才从生活的点滴中时，“突然” ，“恍然” “豁然”，“顿然”，“骤然” 开悟！
在2年之前。自己从“突然”中“豁然”顿悟“心中有佛处处有佛 ”， 而前段时间经历一些事情导致自己有点心浮气躁，直到一滴眼泪滑落脸颊，我骤然顿悟自己偏了方向，这偏正好是悟禅和修禅者的大忌。曾经对自己说过，人生之路会出现许多的迷雾，但是千万不要迷路。学禅者时刻都有颗包容的心，一事一物都不要太执着，也不要去争辩。这并非说明自己毫无知觉，而是在知觉中不起知见。《华严经》说的“无见即是见，能见一切法；于法若有见。此则无所见。”又“若住于分别，则坏清静眼；愚痴邪见增，永不见诸佛。”
水晶虾饺
饺皮：专用澄粉200G 沸水200G 色拉油适量
饺子馅：肉末 虾肉 玉米 青豆 胡萝卜 黑木耳 蛋清 盐 胡椒粉 料酒 香油 鸡精 （馅料大家可以根据自己喜欢的配）
馅料的做法：
1把虾去皮用牙签挑去虾线洗净。然后用水焯熟，切碎备用
2把泡发过的黑木耳切碎和玉米粒，胡萝卜丁及青豆焯水3分钟捞出沥干水分备用
3把肉末，切碎的虾仁和杂蔬分别放到碗里，撒上适量的胡椒粉 盐 鸡精 料酒 蛋清和香油搅拌均匀
水晶皮的做法：
1 把澄粉装入碗里冲入烧开的沸水。一边冲一边用筷子不停的搅拌。然后用手揉成光滑的面团
2在手上抹点色拉油，把面团拿出来揉搓成长细均匀的条形，然后切成一个个面剂子（这布忘了拍了）
3用刀背压面剂子成交饺子皮，然后包裹上馅
4锅里放水烧开后上锅蒸12分钟
PS 1做水晶饺子皮不能一下子全部压好。因为干了比较难包，容易破。
2面团假如比较黏手的话可以抹点色拉油。
3不要时间蒸太长。太长容易造成出锅后塌陷
4如果面团和的不透。可以上锅先蒸下作为弥补（这个是专做中点的群友提供）
