礼拜天没事弄道下酒小菜～（我只喝红酒哦！） 喜欢喝两口的友友们有口福了！！！
这道【蒜香鸡米花】可是下酒佳品！
原料：鸡胸肉200克
腌料：蒜泥多量，黑胡椒粉1/2茶匙，生抽适量，料酒 1/2汤匙,鸡清1个
配料：鸡蛋1个，生粉，面包糠适量
做法：
a)鸡胸洗净，去筋膜，切成大小一样小丁。
b)用腌料将鸡丁拌匀，放罢冰箱腌制一晚。
c)腌制好的鸡丁用水洗净，沥干水份。
d)将鸡丁拍一层生粉。
e)均匀沾上蛋黄。
f)最外层再沾一层面包糠。
g)烧油锅，放入鸡丁炸至表面酥脆金黄，捞出沥干即可。（如果配上泰式甜辣鸡酱味道更佳！）
再来一张！
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日志
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喜欢喝两口的友友们有口福了！！！
