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俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。今天就给大家献上萝卜炖肥牛。牛肉又有营养，能助我们家的小子们长高，可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。
调料：盐 (8克)、卤味包 (1个)、青红椒 (3个)、料酒 (10ml)、老抽 (5ml)
做法：
（1）生姜，大蒜，切好，再准备好其他各种调料；
（2）牛肉，洗干净，切成小块，备用；
（3）准备高压锅，调料，牛肉，放进去，放入料酒
（4）放入老抽王，还有其他的调料，都放进去；
（5）开始炖，等压力锅上气；这期间，可以准备萝卜，切成块；
（6）压力锅上气以后再炖一会，大概是20分钟，等没气后，开盖，放入萝卜，盖好，继续炖，上气；
（7）大概上气后，5分钟这样就可以了，加点香菜，就可以了，开吃…
