简单易做的--草莓酱

虽然现在一年四季都可以吃到草莓，但这个季节的草莓是最便宜的，趁机做点草莓酱储存起来。可以用来做草莓派，可以用来涂吐司，还可以做草莓慕斯蛋糕或淋在冰激凌上等，总之你爱怎么吃就怎么吃吧！上图了！

材料与做法：

1.草莓1500,根据个人口味添加冰糖适量,玉米淀粉2勺,根据做的量适量增减（图1.-3）。

2.一半草莓切碎，另一半用粉碎机打成草莓浆（图4-6）。

3.把打好的草莓浆倒入锅中加热，再加入切好的草莓片和适量的冰糖（图7-9）。

4.火候不要太大，一边搅拌一边观察，注意不要粘底，熬到浆水变浓稠时，淋入水淀粉搅匀关火即可（图10）

5.待凉盛出，装瓶冷藏，最好将瓶倒置放冰箱，这样空气不易进入，更利用保存

（图11-12）。