今天不知事什么日子，俺很不顺，中午刚写好的一篇日子，还没发表呢，不知点到哪个键了，竟然没有了，想抢积分吧，又停电了，真郁闷！继续写，继续发！
原料：高粉160克 酵母2.5克 鸡蛋一个 牛奶40克 盐1/4小勺 白糖20克
做法：1.所有原料放在面包机，揉成光滑有弹性的面团
2.基础发酵
3.排气后，擀成1厘米左右的面片，用模具压出圆形
4.用另外一个小模具在圆形上压出一个小圆形（如果有甜甜圈模就剩事多了）
5.做好的甜甜圈胚，排入烤盘二次发酵
6.锅中烧热水，把发酵好后的甜甜圈胚放进去烫15秒，捞出，放入烤盘，烤箱预热180度中层15分钟（可以不烫，直接烤，我是烫和不烫各做了几个，实验证明烫后的吃起来更Q些）
烤好后，巧克力融化后涂在表面，沾芝麻，花生碎，彩针糖装饰即可。 春天来了，大家带上它去郊游吧！
日志
