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懒人版-----扁豆焖饭

西马栀子 发布于 2010/4/8 11:45
    昨天抢7总算没白忙,抢到了四个7楼,战功不小呀哈哈哈。。下周继续参加。
  不知道大家注意了吗,最近在我的日志里,发表的菜谱中,都有对主菜的一些营养分析,是我在百度搜的,希望能给大家带来方便。
 
扁豆
    性微温,味甘。 健脾化湿,和中消暑。可以治疗 脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

扁豆焖饭

原料 肉馅【也可肉丝】扁豆 香菇 姜丝

辅料 料酒 酱油 盐 糖

还有主角大米呦

做法

1 扁豆洗净 姜 香菇切丝

2 米加水,通上电源,但不要按下蒸饭键。水;按自家平时用量
3热锅放油爆香姜丝
4 下入肉馅炒至变色
5 放入 料酒 酱油 糖 和香菇翻炒
6 入扁豆继续翻炒 加盐要比平时多些
7 倒入电饭锅里,盖好盖 ,按下蒸饭键
8 等指示灯变成保温后10分钟即可

香喷喷的扁豆焖饭出锅啦。。超简单吧,很适合上班族呦。。。
 
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