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当鲩鱼遇上金针菇--注定被诱惑!

小版 发布于 2010/4/9 04:54
天阴沉沉的,下着毛毛细雨。
心也受了影响~
独自一人走在下班的路在,听着别人唱的歌,想着自己的心事。不知什么时候开始,慢慢的讨厌这种单调生活。
一个没有叛逆的男生,掉进看似成熟的世俗……
好想 离开 离开这种生活……
也许是我太年轻……
呵,寂寞的快乐,独自的狂欢,希望以后我能找正确方向!不再
寂寞……
不多说了 大家来看看今天的美食吧!

 
原料:脆肉鲩鱼200克、金针菇150克。
腌料:盐、料酒、蛋清、香油各适量。
调料:胡萝卜条、姜丝少许、料酒1汤匙、盐适量、鸡粉1/3茶匙、胡椒粉少许、高汤1杯。

a)鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
b)鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。
c)锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。
d)炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。
e)加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。 


 

 
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