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辣椒炒章鱼

琴心剑胆 发布于 2010/4/10 23:13
 
 
    下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
 
上菜上菜。
 
材料:章鱼一斤,尖椒、姜、盐、生抽适量。
做法:
1、将章鱼切成段,焯水待用。
 
 
 
 
 
2、尖椒、姜切好待用。
 
 
 
3、起油锅,爆香姜丝,下章鱼煸炒一会。
 
 
4、下尖椒一起炒香。
 
 
5、待尖椒快断青的时候,下盐、生抽调味。
 
 
6、炒匀就可以上菜了。
 
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