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豆腐也可以很美味——五彩海鲜豆腐

蓝晶翎 发布于 2010/4/11 13:36
地球人都知道,我爱吃豆腐!
鉴于回国一次饲养员爸爸的优异表现,本小猪成功增肉数斤(数公斤),话说,长肉容易减肥难啊,春天到了,俺不能再这样下去了,再这样,夏天的衣服都穿不下了于是,本人特作出一个重大决定,俺要减肥!!!
俺师姐说,俺平均每个月叫5次减肥,一般都是大吃一顿撑得要死,然后感慨,啊,不行,我要减肥!下次要少吃!!但是,基本上没见我少吃过。所以,她基本无视我的减肥呼声。
唉,本人也遭遇了如此严重的信任危机,不行,俺得转型!
 
在此,本人郑重声明,俺真的要减肥!请大家相信俺,监督俺!
 
为了证明俺滴决心,昨晚,俺连主食都没吃,就吃豆腐了,多伟大啊~~不过,光吃豆腐营养不够啊,没关系,搭配一下就好了~~
 
有菜(刀豆),有谷类(玉米),有蛋白质(豆腐),有海鲜(墨鱼&虾仁),还有少许淀粉类(粉条),也算是营养均衡了吧
上菜——五彩海鲜豆腐
 
 
材料:
 
主料:绢豆腐一块,切小丁,过热水,捞出备用。(绢豆腐就是嫩豆腐,含水量较大)
辅料:刀豆——过水切丁
      玉米——微波炉化冻
      海鲜——买的是速冻混合海鲜,里面有墨鱼虾仁和蛤蜊
      粉皮——冷水泡开,适当剪两刀方便夹取
 
过程:
1.锅内放少许底油,爆香葱姜。
2.下刀豆和玉米煸炒,一定要炒熟,刀豆不熟的话对身体不好。
3.下海鲜翻炒几下。
4.放入少许蚝油胡椒粉调味。
5.加水适量,加入粉皮,煮开关火,浇到豆腐上即可。
 
成品图
 
仔细看看
 
再仔细点儿
 
五颜六色,营养均衡
大家自便哦,我就不招呼了,吃豆腐咯~~~
 
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