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【美食DIY】紫薯糯米饼

小版 发布于 2010/4/13 04:51
今天看到了一条篇有趣的文章,说是人如果要长胖,一定要有好的心态……
看来想要长肉先解决心态问题,不能再伤感下去,忘掉那些恍恍幽幽的过去……
嘿嘿,大家为我加油吧!
今天做饼饼给大家尝尝! 
原料:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。

做法:
a)紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。
b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。
c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀,用手和成光滑的面团。
d)将面团分成小块,揉成一个小球。
e)用手轻轻的按扁,成饼状。
f)另取一个平碟,碟面内装适量的面包糠。放入紫薯饼。
g)再洒上一层面包糠。用手轻轻按压。
h)烧热煎锅,放入少许花生油,开小火,把紫薯饼放入,两面煎至熟即可。 

不要客气哦!!!
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