奶油曲奇饼

用料：黄油：130克、糖粉：60克、细砂糖：30克、奶粉10克、中筋面粉：200克、鸡蛋一个、盐2克

做法：

1、130克黄油切小块放室温软化。

 2、用电动打蛋器把彻底软化的黄油打至颜色稍变浅，体积稍变大，呈羽毛状

 3、把糖粉，细砂糖混合后，分三次加入黄油中，盐也一并加入再打至糖完全溶解，这时的黄油糊体积增大，颜色偏白

 4、分三次少量加入蛋液打匀

 5、把面粉和奶粉混合后过筛，加入打好的黄油糊里

 6、用橡皮铲切拌匀就成了曲奇面糊

 7、取一个杯子把挤花袋撑在杯子上，将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口

 8、烤盘铺油布，把曲奇面糊装入裱花袋里，用花嘴挤出自己喜欢的形状，每盘的大小要均匀，每个饼坯间留些位置。放入预热好的烤箱里180度10分钟左右，视自己烤箱的实际来操作，最后几分钟要守在边上，观察，不要烤糊了哦。

          注意：LG特别强烈要求署名权，以此证明，挤花的力气活是他干的，呵呵~~   挤得确实比我的好看些哈。

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           DIY豆渣饼干

用料：黄油：50克、糖粉：50克、中筋面粉：100克、蛋清、盐2克、豆浆渣80克

做法：

1、室温软化黄油，糖粉和面粉过筛待用

2、软化黄油打软后，加入过筛的糖粉和盐打匀

3、加入蛋清搅匀后，加入豆渣搅匀

4、加入过筛的面粉拌匀成面糊后，面糊装进裱花袋中，，放入冰箱冷藏一会，挤造型

5、预热烤箱180度，上下火，15分钟。

        这个豆渣饼和曲奇饼是不是很像呢，哈哈~~~~