最近小子喜欢吃烤鸡翅，我就隔三差五的给他做，昨天本想做个蜜汁烤翅，结果顺口问了一句：这次要吃什么口味呢？结果人家说要吃番茄味的！记得米芽做过茄汁的，也来不及再上来翻她的方法，赶紧把原来腌制好的鸡翅拿出来，再放进番茄酱中腌制了1小时，烤出来还不错，由于用的是鸡中翅，所以茄汁腌制的时间不长但也入味了，外表酸甜可口，肉质嫩嫩的，蛮开胃的，我还加了一个土豆，做成薯条一起烤了，虽然烤好了不像油炸的那样干爽，但无油的，健康呢，小子也是非常喜欢的
材料：
1、鸡中翅12个（这次的小个，约350克），马铃薯一个约250克
2、姜丝、蒜末适量，盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml
3、黑椒粉、盐适量
4、番茄沙司60ml、白糖20ml
做法：
1、鸡翅洗净，用材料2中的各项搅拌均匀，腌制1天（我一般都会隔天，也就是24小时左右）
2、腌制好的鸡翅取出，去除姜丝、蒜末和原来腌制的汁液，加入材料4再腌制1小时
3、马铃薯切片后再用切花器切成条状，用材料3腌制30分钟，沥干汁液待用
4、烤箱200℃预热，烤盘垫锡纸刷油，把马铃薯条先铺上，然后码上鸡翅，把腌制鸡翅的番茄沙司均匀的刷在鸡翅上
5、把烤盘放入烤箱，200℃中层上下火烤25分钟即可
看看，还不错吧^_^
摆上盘就可以开吃喽，小子在一旁催我，弄得我拍照都没感觉了，急急忙忙拍了几张，效果不太好看呢，大家将就吧
很简单的材料和做法，大家喜欢可以试试呢
