佛手瓜肉质细嫩 清脆多汁 味美可口 营养价值较高
开味佛手瓜
用料按自己口味添加： 佛手瓜 蒜末 麻椒 干辣椒 盐 糖 柠檬汁 油
做法和步骤图：
1.佛手瓜洗净 去皮 去核
2.切成细丝
3.入开水锅中烫下取出
4.放凉水中过凉 控干水份
5.蒜末 麻椒 干辣椒 姜丝 放入小碗中
6.油烧至 7. 8分热浇入碗中
7.取出麻椒 和姜丝
8.加入盐 糖 柠檬汁 炸好的油 拌匀即可
9.佛手瓜属于温性食物 阴虚体弱 体质虚弱的的人应少食
