两种口感的炸鸡翅,
蜂蜜芥末的口味,
配上啤酒,
在这个冬日即将来临的时候,
为自己打气吧!
主料
鸡翅根 (10个)
面包糠 (200克)
燕麦 (200克)
辅料
鸡蛋 (1个)
啤酒 (100ml)
面粉 (100克)
淀粉 (30克)
盐 (5克)
黑胡椒 (5克)
橄榄油 (10ml)
黄芥末 (20ml)
蜂蜜 (10ml)
鸡翅根洗净,加入橄榄油,盐,黑胡椒,料酒腌制。
啤酒加盐,面粉,淀粉,混成面糊待用。
面包糠加燕麦,混合。
腌好的鸡翅挂糊。
裹上面包糠和燕麦。
入油锅中火炸熟。
另一半直接挂糊油炸,炸熟。
蜂蜜加黄芥末混合,涂抹在炸好的鸡翅上。
撒上芝麻,完成!