继续减肥……
据说，海鲜比较符合营养学要求，特别是深海鱼。
今天的主角，日语叫“かれい（鰈）”flatfish，由于有各种品种，所以很难准且翻译成中文，因为在我老家小的“かれい（鰈）”被叫做“偏口鱼”，学名“比目鱼”，大的好像是叫“舌鳎鱼”或“牙鳎鱼”，所以我也说不清楚该怎么称呼这鱼了
总之，大家知道是鱼就ok了，嘻嘻。
现在貌似是有鱼子的季节，我个人很喜欢吃鱼子，小时候还由于太喜欢吃而被妈妈骗，说小孩子吃鱼子就不识数了，担心了好久唉，还真是好骗~~（其实是因为我娘也喜欢吃）
今天的晚饭——多子多汁的红烧鱼盖饭
材料：
主料：处理干净的鱼。（我买回来就是清理好的了，洗干净，用厨房纸擦净水，撒盐，鱼腹内放少许生姜片，因为我家锅小，所以我不鱼切成两段了。）
香料：姜片，蒜片，桂皮，花椒
过程：
1.锅内放油，下姜片花椒爆香。
2.放入蒜片，下鱼块略煎。
3.断生后翻面。
4.放入料酒酱油，加水，开锅后调小火，炖15分钟。
一般的红烧鱼，15分钟后再次转大火收汁，盛入盘中就好了。
今天吃的是盖饭，所以，还有以下程序。
5.另找一锅，加油盐少许，烫熟青菜。
6.找一盘子，盛入米饭，撒海苔粉与黑芝麻，将青菜摆在一旁。
7.盛入鱼块，将汤汁浇在米饭上。
完成，开饭~~~
最后，特写一下我的大爱——鱼子鱼子
开饭了，大家自己抢，别客气哦
日志
唉，还真是好骗~~（其实是因为我娘也喜欢吃
）
