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藕丸子+花生排骨猪肚汤

思凡星·家 发布于 2010/4/15 20:05
今天的情绪很低落,中午只炒了个青菜蒸了个腊肠随意吃了点,晚上的晚餐也做的很失败,好在汤不错,本来做了个茄汁豆角觉得真难吃,不过最后还是吃完了,吃的时候我好想发火,幸好是自己做的,终究怪罪不了别人。喝了点汤,把难吃的豆角吃完了就当是减肥。不过女儿倒是把里面的茄汁挑出来拌饭吃了一碗,还说好吃。不知道是我的心情不好影响了味觉还是。。。。。。
先上个汤:花生排骨猪肚汤,喝汤等会儿啊
 
今天做的菜就不上了,上一个前几天做的吧,藕丸子
原料:藕擦丝、肉沫、面粉、盐、生抽、鸡精
把肉沫、藕丝放盐生抽鸡精拌均,再下面粉揉均
做成丸子下油锅炸,右边是把炸好的丸子再下锅裹上薯粉浆,这个步聚也可以不要直接吃也行
不足之处:面粉有点多,下次放点生粉试试
 
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