烤箱买回好像不是经常用,我还是喜欢用锅来炒菜,其实烤箱蛮耗电的。小MM喜欢用它来烤鸡,烤鸡翅,我呢,发现用它烤鱼小MM也喜欢吃(小MM平时不是很喜欢吃鱼),呵呵,好事。
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
材料:罗非鱼一条,红葱头、大葱、蒜头、姜、黑椒粉、孜然粉、盐、烧烤汁、油适量。
做法:
1、将鱼去肚洗净备用,准备好配料。
2、将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3、将包好的鱼放在烤盘上,入烤箱200度烤10分钟,然后翻面再烤10分钟。
4、出炉了,味道还是不错滴,呵呵。