超级喜欢吃巧克力
好的巧克力吃到嘴里
那种丝滑的，香甜的感觉在舌尖蔓延开来
真是一种享受，有种幸福的感觉
记住不能吃代可可脂的巧克力哦
代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力
吃了还发胖~！
今天做了软心巧克力，加了淡奶油，奶味更浓郁了。
花样软心巧克力
材料：
黑巧克力250克 淡奶油80克 白兰地5克 可可粉，椰蓉，花生碎适量
做法：
1：黑巧克力200克切碎放入淡奶油，隔水加热融化。
2：融化好的巧克力加入白兰地搅拌均匀。
3：搅拌好的巧克力放入冰箱冷冻。
4：拿出冷冻好的巧克力，捏成自己喜欢的形状。
5：隔水融化另外50克黑巧克力。
6：捏好的巧克力球在融化的黑巧克力里滚一圈，粘上一层黑巧克力外衣。
7：然后在可可粉（椰蓉，花生碎）里滚一圈，粘上一层外衣。
8：晾干，完成，品尝。
软软奶香的巧克力心，中层脆脆的黑巧克力，再加上不用口味的外衣，口感层层叠加，及其丰富~！
日志
