烤鳗鱼

家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧

材料：鳗鱼一条，盐、烧烤汁，生抽、蜜糖，生抽，老抽适量

做法：

1、将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈。

2、将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。

3、放入烤盘上然后抹上酱汁。

4、入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。

5、味道还行，没想象的好，估计漏了点什么，哈哈，下次改进。