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无鸡不成宴----大家新年快乐

琴心剑胆 发布于 2009/2/27 10:59

 

 

新年就要到了,祝大家新年快乐,生活和和美美。

即将过去的2008年,真是相当的多事,好事,坏事都是一大堆,件件都是经典,这个大家应该深有体会。希望来年平平安安,顺顺利利。

俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。

材料:鸡半只,姜、蒜头、蒜苗、香芹、生抽、老抽、盐适量。

 

 

 

 

 

做法:

1、将鸡斩件汆水待用。

 

 

 

 

 

 

2、起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒。

 

 

 

 

3、待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道。

 

 

美味的炒鸡装盘了:

 

 

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