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材料：高筋面粉140克，老面团100克，牛奶70克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母2克，奶粉1小勺，火腿肠2根
全蛋液适量、黑芝麻适量（装饰用）
做法：
1 把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜，在温暖处发酵到2.5倍大，一般1个多小时，把发酵好的面团排出空气，分成3份揉圆，进行15分钟中间发酵。
2 取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀平，再折三折，反过来再折三折，这样三次。
3 火腿肠切成丁，把火腿肠放到面团中间包起来，压扁，然后卷起来，放到吐司模中发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
4 发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，在面团表面撒上一些黑芝麻。
6、烤箱预热到180度，烤箱中放碗热水，将吐司模放入烤箱中层，烤焙20分钟左右。
把火腿丁换成花生酱 ，还是更喜欢火腿的，咸咸的，配上软软的面包，口感更佳，这是昨晚上做好的，做好已经11点多了，还没品尝，也没拍内部结构，早上比较赶，这该死的刀又太钝了，切的不太好，都"毁容"啦！口感上还是不错地，非常软的一款面包，连老奶奶都可以吃到嘴软呢！～～
