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这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
1， 米茜洗净，把根摘去，洗净，沥干水分。
2， 3到4瓣大蒜，剁成蒜末待用。
3， 锅里放2汤勺的水，烧开后放入米茜，简单的翻炒下，盖上盖子 中火焖上3分钟，直到米茜酥烂了。这时候关火调入适量的盐和味精，乘出备用，
4， 起油锅，爆入蒜米，闻到香味，但是蒜米还没变色的时候关火，这个时候油的余温还会继续的煎香蒜米，然后迅速的把热油和蒜米，倒入米茜的盘子里，霎时间~~~蒜香伴随着噼里啪啦的爆生弥漫开来~~~一下子就征服了味蕾，稍微拌匀就可以直接吃啦！！
